외식업 메뉴개발부터 조리실습, 촬영 가능

왼쪽부터 김지현 트리즈컴퍼니 대표, 이연복 목란 오너셰프, 김범준 우아한형제들 대표, 조주현 중소벤처기업부 차관, 이상백 경기도 소상공인연합회장, 함윤식 우아한형제들 부사장이 기념 촬영을 하고 있다. [사진=우아한형제들]
왼쪽부터 김지현 트리즈컴퍼니 대표, 이연복 목란 오너셰프, 김범준 우아한형제들 대표, 조주현 중소벤처기업부 차관, 이상백 경기도 소상공인연합회장, 함윤식 우아한형제들 부사장이 기념 촬영을 하고 있다. [사진=우아한형제들]

배달의민족이 메뉴 개발부터 조리실습, 촬영 등 외식업 장사와 관련된 모든 것을 경험할 수 있는 새로운 공간을 마련해 자영업자에게 무료 개방한다.

배달의민족 운영사 우아한형제들은 자영업자, 소상공인을 위한 무료 장사교육 프로그램 배민아카데미의 새 보금자리인 '배민아카데미 경기센터'를 개관했다고 20일 밝혔다.

배민아카데미는 지난 2014년부터 배달의민족이 외식업 점주를 위해 제공하고 있는 무료 장사 교육 프로그램이다. 서울 송파구 소재 배민 아카데미 서울센터에서 현장 강의 및 실습 교육을 했고, 지난 2020년 7월 온라인 교육 프로그램을 마련해 현재까지 총 13만명이 넘는 자영업자가 참여했다.

경기센터는 서울 외 수도권 지역 점주의 오프라인 장사 교육 기회를 늘리기 위해 마련했다. 3개층 총 468평 규모로 장사 교육 및 체험 관련 공간으로는 국내 최대 규모다. 지하철 1호선과 수인분당선, KTX가 모두 통과하는 수원역에서 대중교통으로 5~7분 거리, 수인분당선 수원시청역에서 도보 5분 거리로 경기 남부권과 인천, 충청 지역 자영업자들이 더욱 수월하게 교육에 참여할 수 있을 것으로 보인다.

특히 경기센터는 단순한 장사 교육보다는 '장사 경험'에 초점이 맞춘 만큼, 직접 실습과 체험, 테스트가 가능한 공간들로 구성됐다. 실제 식당 주방과 같은 구조로 설계돼 메뉴 개발과 조리 등을 충분히 연습해 볼 수 있는 '시뮬레이션 키친'을 비롯해 메뉴 사진, 셀프 촬영 등을 할 수 있는 '포토 스튜디오', 라이브방송 촬영 및 진행이 가능한 '라이브커머스 스튜디오'도 갖췄다. 모든 공간은 식당을 운영하거나 준비 중인 자영업자라면 누구나 무료로 이용할 수 있다.

권용규 우아한형제들 가치경영실장은 "배민아카데미는 장사가 막막할 때, 더 나은 장사를 위한 공부가 필요할 때 사장님들에게 언제든지 도움이 되는 곳이 되고자 한다"면서 "경기센터 오픈을 통해 좀 더 많은 사장님이 전문적이고 실질적인 장사 경험을 직접 제공받으실 수 있기를 기대한다"고 말했다.

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